Foie gras de pato francés del Sud Ouest IGP

Hemos seleccionado este Foie Gras de pato, por su carácter definido y textura cremosa.

Es 100% natural, y la elaboración artesana.

Nuestro Foie Gras se prepara minuciosamente según la famosa receta Comtesse du Barry, con la cantidad justa de sal y pimienta, se disfruta de manera sencilla como aperitivo, con un vino blanco complejo y dulce como nuestro Vino Blanco Godello con barrica Herencia Capricho.

Seleccionados meticulosamente, luego despojados y sazonados a mano, estos foies gras se cocinan sin colorantes ni conservantes para preservar sus sabores intactos.

Cada paso en la fabricación de este felicioso foie gras se realiza con paciencia, gracias a la transmisión de un saber hacer artesanal, con el deseo de los fundadores de elaborar el mejor foie gras del mundo.


Consejos de degustación

Coloca el bloque de foie gras de pato en el refrigerador la noche antes de degustarlo.

Asegúrate de sacarlo solo 15 minutos antes de la degustación.

Corta o unta en el último momento, ya que nuestros productos no contienen colorantes ni conservantes y podrían volverse grisáceos superficialmente al contacto con el aire, pero sin alterar el sabor.

Lo recomenfamos para 3 personas, para compartir y degustar en tostas.

Acompaña el foie con frutas frescas, la combinación te sorprenderá.